Esta semana, nuestros colegios El Porvenir y Juan de Valdés se han sumado la interesante iniciativa de Mensa Civica “Descubre las legumbres”.

Un total de 163 comedores en España han participado en esta campaña que ha tenido como objetivo compartir con alumnos y trabajadores de los centros escolares la importancia de las legumbres en nuestros hábitos alimenticios.

Por ello, esta semana, además de incorporar dos días legumbres al menú habitual de nuestros comedores, nuestro responsable de Restauración Daniel Míguez ha visitado las aulas de último curso de primaria y les ha explicado el origen y las propiedades de las legumbres, y cómo prepararlas en la cocina para hacer de ellas platos sanos y gustosos. 

Con esta actividad, contribuimos a concienciar en mayor medida a nuestros alumnos y a toda la comunidad educativa de la importancia de una alimentación sana a partir de las saludables proteínas que aporta el consumo de legumbres.

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